Wat is het Rotterdam Food Cluster?
Rotterdam Food Cluster stimuleert werkgelegenheid, ondernemerschap, innovatie en samenwerking binnen de regionale foodsector. Wij stimuleren en ondersteunen bedrijven bij het ontwikkelen van nieuwe toekomstgerichte businessmodellen op het gebied van duurzaamheid en circulariteit.
Verschillende keurmerken naast Fairtrade met vergelijkbare hoge standaarden
Naast Fairtrade bestaan er andere hoge internationale standaarden die bijdragen aan verbeterde arbeidsomstandigheden in de teelt en handel van levensmiddelen. Voorbeelden hiervan zijn SMETA, SIZA...
“Reststromen Uit De Levensmiddelenindustrie Zijn Ideaal Voor Lekkere Etenswaren”
Rotterdam heeft de ambitie om in 2030 de helft minder primaire grondstoffen te gebruiken. Dat betekent werk aan de winkel! De Rotterdamse ondernemer Junion Hanenberg werkte de afgelopen jaren hard aan een oplossing en richtte in 2019 IntelligentFood op.
De belangrijkste food updates voor u!
We houden u graag op de hoogte over de laatste ontwikkelingen en innovaties binnen het Rotterdam Food Cluster. Lees inspirerende verhalen van bedrijven in de foodsector en mis geen enkel food event.
Rotterdam Food Cluster in cijfers.
Dagelijks werken we binnen het Rotterdam Food Cluster met meer dan 8.000 bedrijven en een groot aantal onderwijsinstellingen in de regio aan innovatieve oplossingen voor de logistiek, handel, productie en verwerking.
Biomi-Farming: de eerste insectenkwekerij van Rotterdam
Insecten eten. Voor veel mensen is dat nu nog taboe. Maar wat Alain van Zwol betreft komt hier snel verandering in. In 2019 richtte hij...
Circulaire pasta van VeggiHap
In het Labhotel in de Sciencetoren op het Marconiplein maken Sean Patrick en Pieter van der Manden VeggiPasta. Niet zomaar pasta; Sean en Pieter gebruiken...
